Otantik Ocakbaşı, Bodrum

Otantik Ocakbaşı, Bodrum’un merkezinde yer alan ve 1999 yılından beri yerel halkın favorisi olan bir restorandır. Bu mekan, başlangıçta dört masalı bir yemek odası olarak hizmet vermeye başlamış, zamanla 100 kişilik bir kapasiteye ulaşmıştır. Restoran, özellikle Güneydoğu Türkiye mutfağının lezzetlerini sunmasıyla tanınır. Müşterilerine, odun ateşinde pişirilmiş kebaplar, köfteler ve kuzu pirzola gibi geleneksel Türk yemekleri sunar. Ayrıca, lahmacun pide ve çeşitli mezeler de menüsünde yer alır.

Restoranın iç tasarımı samimi bir atmosfer sunarken, arka tarafta bulunan terası, yaz aylarında dinlenmek için ideal bir alan sağlar. Otantik Ocakbaşı, açık ateşte pişirilen yemekleriyle dikkat çekerken, şefin ustalığı sayesinde etler mükemmel bir şekilde hazırlanır. İmza tabakları arasında yer alan karışık ızgara, taze ekmek ve sumak ile servis edilen çeşitli etlerden oluşur.

Otantik Ocakbaşı, Michelin Rehberi’nde Bib Gourmand ödülüne layık görülmüştür. Bu ödül, restoranın iyi kalite ve değerli pişirme sunmasını vurgular. Müşteriler, burada sunulan yemeklerin lezzetinin yanı sıra, fiyatlarının da oldukça makul olduğunu belirtmektedir.

Yıl boyunca açık olan bu restoran, Bodrum’un yerel lezzetlerini deneyimlemek isteyenler için mükemmel bir durak noktasıdır. Hem yerel halk hem de turistler tarafından sıkça tercih edilen Otantik Ocakbaşı, kaliteli hizmeti ve samimi atmosferi ile öne çıkmaktadır.