Araka, Yeniköy

Yeniköy’de bulunan Araka, İstanbul’un gastronomi sahnesinde kendine özgü bir yer edinmiş, Michelin yıldızına sahip bir restorandır. Şef Zeynep Pınar Taşdemir tarafından yönetilen bu mekan, mevsimlik sebzeler ve otlar üzerine kurulu özgün menüsü ile dikkat çekmektedir. Araka, sakin ve samimi bir atmosfer sunarak, misafirlerine unutulmaz bir yemek deneyimi yaşatmayı hedeflemektedir. Restoran, Yeniköy’ün güzel sokaklarından birinde, deniz manzarasına sahip bir konumda yer almaktadır.

Araka’nın menüsü, taze ve yerel malzemelerin kullanımıyla oluşturulmuş çeşitli lezzetler sunmaktadır. Şef Taşdemir, yemeklerinde sebzeleri ve otları ön plana çıkararak özgün tatlar sunmaktadır. Öne çıkan yemekler arasında kabak püresi, zahter ile harmanlanmış sebzeler ve deniz ürünleri yer almaktadır. Restoranın sunduğu yemekler, hem görsel hem de damak tadı açısından misafirleri etkilemeyi başarmaktadır. Araka, özellikle sağlıklı ve organik beslenmeye önem verenler için ideal bir tercih sunmaktadır.

Mekan, iç mekan tasarımıyla da dikkat çekmektedir. Sade ve şık bir dekorasyona sahip olan Araka, romantik bir atmosfer sunarak, özel günler ve kutlamalar için de tercih edilmektedir. Ayrıca, restoranın arka tarafında bulunan teras alanı, misafirlere doğayla iç içe bir yemek deneyimi sunmaktadır. Araka, hem bireysel yemek deneyimleri hem de grup yemekleri için uygun bir ortam sağlamaktadır.