Barmy Sakagura, Kadıköy

Barmy, Kadıköy’ün Moda semtinde bulunan çok katlı tarihi bir binada hizmet veren yenilikçi bir mekan olarak karşımıza çıkıyor. Kadife Sokak üzerinde 115 yıllık bir binanın baştan sona restorasyonuyla hayata geçirilen Barmy, Kadıköy’ün ruhunu koruyarak modern bir yaklaşımla misafirlerini ağırlıyor.

Mekanın kurucusu, deniz taşımacılığı sektöründe uzun yıllar çalışmış olan Yavuz Tarku’dur. Barmy, Tarku’nun hayat hikayesini yansıtan bir proje olarak değerlendirilebilir. Her katında farklı bir deneyim sunan Barmy, restoran ve gastro bar konseptleriyle öne çıkıyor. Mekanın genç ve yetenekli şefi Eyüp Çoban ve ekibi, kaliteli ve yerel malzeme anlayışıyla mevsimsel bir menü sunuyor.

Barmy, sadece bir yeme-içme mekanı olmanın ötesinde, Kadıköy‘ün kültürel dokusuna uygun bir yaşam alanı olarak tasarlanmış. Mekan, dünya mutfağından esinlenen lezzetleri Kadıköy’ün yerel atmosferiyle birleştirerek özgün bir deneyim sunmayı hedefliyor. Ayrıca, Barmy’nin bulunduğu Kadife Sokak’ın zengin bir tarihi geçmişi var. Cumhuriyet döneminde 39 ev ve 3 arsaya ev sahipliği yapan sokak, zamanında Ermeni ailelerinin yoğun olarak yaşadığı bir bölgeydi.

Barmy, Kadıköy’ün en hareketli noktalarından birinde yer alıyor. Bölgede 200’ün üzerinde kafe ve 50’den fazla alkollü ruhsata sahip mekan bulunuyor. Bu canlı atmosfer içinde Barmy, hem yerel hem de uluslararası lezzetleri bir araya getirerek, Kadıköy’ün gastronomi sahnesinde önemli bir yer ediniyor. Mekan, özellikle akşam saatlerinde uzun ve keyifli yemek deneyimleri arayanlar için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor.