Kurufasülyeci Ali Baba, İstanbul

Kurufasülyeci Ali Baba, İstanbul’un tarihi Süleymaniye semtinde, 1924 yılından beri hizmet veren köklü bir esnaf lokantasıdır. Erzincanlı Ali Baba olarak da bilinen bu mekan, özellikle kuru fasulyesi ile ünlüdür. Restoran, Süleymaniye Camii’nin hemen karşısında yer almakta ve misafirlerine hem lezzetli yemekler sunmakta hem de tarihi bir atmosferde yemek yeme imkanı sağlamaktadır. Kurufasülyeci Ali Baba, yerel halkın yanı sıra turistler tarafından da sıkça tercih edilmektedir.

Mekan, özellikle Dermason türü Erzincan kuru fasulyesi ile dikkat çekmektedir. Kuru fasulye, bakır kazanlarda pişirilmekte ve kömür ateşinde dinlendirilerek servis edilmektedir. Yanında sunulan pilav ve turşu ile birlikte, misafirlerine geleneksel Türk mutfağının en güzel örneklerini sunmaktadır. Ayrıca, kabak tatlısı gibi tatlıları da oldukça beğenilmektedir. Restoranın menüsü, taze ve yerel malzemelerle hazırlanan yemeklerden oluşmaktadır.

Kurufasülyeci Ali Baba, samimi bir atmosferde hizmet vermekte ve misafirlerine hızlı ve güler yüzlü bir servis sunmaktadır. Mekanın iç kısmı sade bir şekilde dekore edilmiştir, ayrıca geniş bir teras alanı da bulunmaktadır. Bu teras, misafirlere Süleymaniye Camii manzarası eşliğinde yemek yeme imkanı sunmaktadır. Restoran, özellikle öğle saatlerinde yoğun bir müşteri akışına sahip olup, akşam saatlerinde de canlı müzik etkinlikleri düzenlenmektedir.

Sonuç olarak, Kurufasülyeci Ali Baba, İstanbul’da kuru fasulye denemek isteyenler için vazgeçilmez bir adres olarak öne çıkmaktadır. Hem lezzetli yemekleri hem de tarihi atmosferi ile misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunmaktadır. İstanbul’un yerel lezzetlerini keşfetmek isteyenler için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir mekandır.