Papillon, Bodrum

Papillon Bodrum, Bitez sahiline beş dakikalık yürüme mesafesinde yer alan, mandalina bahçesi içerisinde konumlanmış sakin ve serin bir mekandır. 1900’lü yıllardan kalma bir bağ evinin modern bir balık restoranına dönüştürülmesiyle oluşan Papillon Bodrum, ambiyansı ve dekorasyonuyla huzur dolu bir atmosfer sunar.

Bodrum’daki diğer balık restoranlarının aksine, denize sıfır konumda olmamakla birlikte, üç buçuk dönümlük bir mandalina bahçesi içinde hizmet vermesiyle dikkat çeker. Bu özellik, restoranın sakin ve huzurlu bir ortam sunmasını sağlar, bu da onu sahildeki daha kalabalık ve gürültülü restoranlardan ayırır.

Papillon Bodrum, hizmet anlayışı, menüsü ve yemek sunumlarıyla bir fine dining restoran havası yaratır, ancak bu tür restoranların aksine tabakları hem doyurucu hem de sanatsal bir sunumla servis edilir. Menüde balık çorbası, deniz ürünlü içli köfte, somon tartar, sübye, orkinos steak, fener balığı kavurma, Greek salata, ızgara kalamar ve ahtapot ızgara gibi lezzetler bulunur. Özellikle balık çorbası ve sübye öne çıkan lezzetler arasındadır.

Restoran, deniz ürünlerini Bodrum ve çevresindeki balıkçılardan günlük ve taze olarak temin eder, bu da yemeklerin kalitesini ve tazeliğini garanti eder.