Ruby, Istanbul

Ruby İstanbul, Boğaziçi’nin eşsiz manzarasıyla dikkat çeken bir mekan olup, hem restoran hem de gece kulübü olarak hizmet vermektedir. Beşiktaş ilçesinin Ortaköy semtinde yer alan Ruby, özellikle akşam saatlerinde sunduğu atmosfer ve manzarasıyla misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunmaktadır.

Mekan, zengin bir menüye sahiptir. Menüde, paylaşım tabakları, geleneksel Türk mutfağına ait lezzetler, makarna ve risotto gibi çeşitli seçenekler bulunmaktadır. Bu çeşitlilik, farklı damak tatlarına hitap etmeyi amaçlamaktadır. Ayrıca, mekanın iç tasarımı ve atmosferi, misafirlerin hem yemek yiyip hem de eğlenebileceği bir ortam yaratmaktadır.

2024 Michelin Rehberi’nde yer alarak, gastronomi alanında da kendine bir yer edinmiştir. Executive Chef Ertan Özturan liderliğinde, Ruby, kaliteli yemek deneyimi sunmayı hedeflemektedir. Bu durum, mekanın popülaritesini artırmakta ve daha fazla ziyaretçi çekmektedir. Ayrıca, Ruby’nin sunduğu DJ performansları ve canlı müzik etkinlikleri, gece hayatının dinamiklerini de yansıtarak, misafirlerin eğlenceli vakit geçirmesine olanak tanımaktadır.

Ruby İstanbul, sadece yemek ve eğlence sunmakla kalmayıp, aynı zamanda özel etkinlikler için de bir mekan olarak hizmet vermektedir. Düğün, nişan, doğum günü gibi organizasyonlar için geniş kapasiteye sahip salonları bulunmaktadır. Yemekli hizmet kapasitesi 100 kişiden 450 kişiye kadar çıkabilmekte, kokteyl hizmeti ise 100 kişiden 625 kişiye kadar sunulabilmektedir. Bu özellikleri, Ruby’yi İstanbul’daki önemli sosyal etkinliklerin merkezi haline getirmektedir.