Simone, İstanbul

Simone İstanbul, Beyoğlu’nda Ruz Hotel’in 6. katında yer alan, şehrin en etkileyici rooftop restoranlarından biridir. Panoramik şehir manzarası eşliğinde misafirlerine hem eski İstanbul’u hem de Galata ve tarihi Pera bölgesini kuşbakışı izleme fırsatı sunan mekan, benzersiz bir atmosfere sahiptir.

Restoranın mutfağını kurucu-şef Sinan Kızıklı ve Kerem Uztürk yönetmektedir. Her mevsim değişen menüsünde Akdeniz mutfağından ilham alan özel lezzetler sunulmaktadır. Menüde öne çıkan spesiyaller arasında Kömürde Kuzu Cağ Kebabı, Bal Kabaklı Tortellini ve Ege Otlu Mantı gibi seçenekler bulunmaktadır. Günlük taze malzemelerle hazırlanan yemekler ve sürekli yenilenen özel tatlar, misafirlere sürpriz deneyimler yaşatmaktadır.

Simone İstanbul sadece bir restoran değil, aynı zamanda 5. kattaki teras barında özel kokteylleriyle de dikkat çekmektedir. Özellikle Cuma ve Cumartesi günleri gün batımıyla birlikte canlanan mekan, müzik ve imza kokteylleriyle İstanbul gecelerine renk katmaktadır. Mekan, sabah 8’den gece 12.30’a kadar hizmet vermekte ve kahvaltıdan akşam yemeğine kadar geniş bir zaman diliminde misafirlerini ağırlamaktadır.

Simone’un en dikkat çekici özelliklerinden biri de giriş katında yer alan İtalyan restoranı ve pizzalarıdır. Mekan, pizza ve taze makarna severlere özel seçenekler sunarken, barında seçkin bira ve şarap çeşitleriyle de misafirlerini memnun etmektedir. Rahat ve samimi atmosferi, profesyonel servis anlayışı ve muazzam çalışanlarıyla Simone, ailece, arkadaşlarla veya iş toplantıları için ideal bir mekan olarak öne çıkmaktadır.