Aslım Şimşek Köfte Piyaz, Aksu

Aslım Şimşek Köfte Piyaz, Antalya’nın Aksu ilçesinde, 1980 yılından bu yana hizmet veren köklü bir lezzet durağıdır. Şimşek ailesi tarafından kurulan ve babadan oğula geçen bu işletme, köfte ve piyaz ustalıklarıyla tanınır. Mekan, şık bir restorandan ziyade, sıcak ve samimi bir “esnaf lokantası” atmosferi sunar, bu da odak noktasını tamamen yemeklerin kalitesine yönlendirir.

Restoranın en büyük özelliği, meşe kömürü ateşinde pişirilen, dana ve kuzu etinin özel bir karışımından hazırlanan köfteleridir. Bu pişirme yöntemi, köfteye eşsiz bir lezzet ve aroma katarken, etin suyunu içinde tutmasını sağlar. Menünün bir diğer vazgeçilmezi ise, Çandır fasulyesi kullanılarak hazırlanan, geleneksel Antalya usulü tahinli piyazdır.

Aslım Şimşek Köfte Piyaz, cömert ikramlarıyla da bilinir. Müşteriler, siparişlerinin yanında sınırsız ayran, közlenmiş biber, soğan, taze yeşillikler ve hatta baklava gibi lezzetlerle ağırlanır. Bu sınırsız ikram konsepti, misafirlerin doya doya yemek yemesini ve tam bir lezzet şöleni yaşamasını amaçlar.

Sonuç olarak, Aslım Şimşek Köfte Piyaz, yıllardır değişmeyen kalitesi, lezzetli köfteleri, geleneksel piyazı ve cömert ikramlarıyla Antalya’da köfte ve piyaz arayanlar için ilk akla gelen adreslerden biridir.