PEOPLE, Nişantaşı

PEOPLE Nişantaşı, İstanbul’un popüler semtlerinden biri olan Nişantaşı’nda yer alan ve modern Türk mutfağını sürdürülebilir ürünlerle sunan bir şef restoranıdır. Restoran, geleneksel Türk mutfağını modern yorumlarla birleştirerek misafirlerine benzersiz bir gastronomik deneyim sunmayı hedeflemektedir. PEOPLE Nişantaşı, haftanın her günü hizmet vermekte olup, pazartesi-cumartesi günleri 09:00-23:00, pazar günleri ise 10:00-22:00 saatleri arasında açıktır.

Restoranın menüsü, farklı kültürlerin ve mutfakların kökenlerinden ilham alarak oluşturulmuştur. Şef Volkan Türe’nin tasarladığı menüde, Türk mutfağının modern yorumları ön plandadır. Menüde yer alan bazı dikkat çekici lezzetler arasında keçi peynirli pancar çorbası, konfit ahtapot ve ağır ateşte pişen kuru meyveli kuzu boyun gibi yemekler bulunmaktadır. Ayrıca, tatlı menüsünde ayva tatlısı gibi klasik lezzetlerin modern yorumları da yer almaktadır.

Mekan, şehrin merkezinde yer alması ve caddeye dönük oturma düzeniyle Paris tarzı bir atmosfer sunmaktadır. Restoran, hem iç hem de dış mekanda oturma seçenekleri sunarak misafirlerine rahat bir ortam sağlamaktadır. Ayrıca, düzenli DJ performansları ve özel etkinlikler ile misafirlerine eğlenceli anlar yaşatmaktadır.

Restoran, özellikle akşam yemekleri için rezervasyon gerektirmektedir. Rezervasyonlar her ayın 1’inde saat 10:00’da açılmakta ve 4’ten fazla konuklu partiler için özel düzenlemeler yapılmaktadır.