The Crepe Escape, Kadıköy

The Crepe Escape, 2013 yılında İstanbul’da kurulan ve Türkiye’nin ilk butik krepçisi olarak hizmet vermeye başlayan özel bir işletmedir. Kuruluşunun arkasında, Bilkent Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Bölümü, Moskova Devlet Üniversitesi Rus Dili Bölümü ve Culinary Arts Academy Restoran Yönetimi Bölümü mezunu olan Leyla Özbayram bulunmaktadır. İşletme, Avrupa ve Amerika’daki mutfak kültürleri üzerine yapılan uzun gözlemler sonucunda, Türkiye’deki cafe kültürüne yeni bir soluk getirmek amacıyla kurulmuştur.

Mekan, Caddebostan Kadıköy’de konumlanmış olup, 09:00-23:00 saatleri arasında hizmet vermektedir. İstanbul’un ilk “All Day Brunch” noktası olma özelliğini taşıyan The Crepe Escape, hem tatlı hem de tuzlu krep çeşitleriyle müşterilerine geniş bir menü sunmaktadır. Ayrıca kaliteli kahve ve içecek seçenekleriyle de dikkat çekmektedir.

The Crepe Escape’in menüsünde çeşitli krep seçenekleri bulunmaktadır. Tatlı kreplerde Nutella, çilek, muz gibi klasik malzemelerin yanı sıra, Kinder Bueno, Ferrero Rocher, Lotus bisküvi gibi özel malzemelerle hazırlanan seçenekler de mevcuttur. Ayrıca kahvaltı tabağı ve brunch seçenekleri de sunan mekan, müşterilerine ev ortamında hissettirmeyi amaçlayan bir konsepte sahiptir.

Suadiye ve Caddebostan’daki lokasyonlarıyla hizmet veren The Crepe Escape, yıllar içinde genişleyen menüsü ve yenilenen yüzüyle Türkiye’nin önde gelen krep kafelerinden biri haline gelmiştir. Mekan, özellikle brunch severler ve krep tutkunları için tercih edilen bir durak olarak varlığını sürdürmektedir.